雲林國小「超狂營養午餐」花5萬全校爽吃肥美巴西大龍蝦羡 ... | 公私立幼兒園評價網
2021年4月15日—全校吃龍蝦!雲林縣北港鎮南陽國小出現「超狂營養午餐」。去年校方曾針對營養午餐菜色對師生問卷調查,其中有學生許願「想吃龍蝦」,但全校吃龍蝦去年 ...
雲林縣北港鎮南陽國小14日的營養午餐出現龍蝦大餐。 圖:校方提供
全校吃龍蝦!雲林縣北港鎮南陽國小出現「超狂營養午餐」。去年校方曾針對營養午餐菜色對師生問卷調查,其中有學生許願「想吃龍蝦」,但全校吃龍蝦去年得花10萬,經過一年籌備等待,趁龍蝦價格減半剩5萬,校方14日中午採購肥美有肉的巴西大龍蝦,讓師生們大快朵頤一番。對於營養午餐竟真能吃到新鮮美味龍蝦,讓學生們既驚且喜,邊吃邊笑大呼:「夢想成真,好幸福呀!」也讓家長羡慕喊「可以重讀國小嗎?」
南陽國小校長蔡維哲指出,為了讓營養午餐的菜色更豐富,每學期皆發問卷調查,而去年有人提議「想吃龍蝦」,但礙於當時龍蝦價格昂貴,難以履行。直到上周發現近期龍蝦價格已跌至一半,於是決定在給學生們一個驚喜。校方斥資5萬元買來150隻巴西大龍蝦,經由營養師田佩玉建議,開出「隱藏版」養午餐菜單,清蒸龍蝦肉佐蘆筍玉米彩椒沙拉,搭配龍蝦虱目魚丸味噌湯和鮮乳,加上包有滷豬排、酸菜、花生粉的刈包,讓全校師生大飽口福。
蔡維哲續指,南陽國小全校6個年級27班加上幼稚園部3班77人,以及搭伙的鄰校北港國中,共計1260名師生午餐都吃到龍蝦。學生1個月營養午餐費為新台幣800元、每頓40元,雲林縣府每天幫全縣每名學生加菜金7.1元,每名學生每日營養午餐約為47.1元,加上學期結餘款和來自縣府教育部的補助,這餐一人花費約53.1元,平均一班可吃到3隻大龍蝦,每個小朋友至少吃到3片龍蝦肉。師生看到龍蝦大餐讚嘆連連,大口吃著龍蝦肉,露出幸福笑容。
校方提到,龍蝦從頭到尾完全利用,當天所剩廚餘只有龍蝦殼,餐點全被吃完。有家長說,自己好久沒有吃龍蝦了,兒子,女兒現在就讀南陽國小,實在太幸福;也有人直呼「想去南陽國小上課了」。而蔡維哲透露,上學期吃的是「烤豬肋排」,校方去年起每學期都會選一天供應「幸福創意料理」,這回因期中考試結束,幫學生們加菜,給予慰勞一下。至於下學期的菜...
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