《台東》蓮玉湯圓v.s.寶桑湯圓 | 公私立幼兒園評價網
2022年2月16日—可是因為越晚越冷,大家實在是吃不太下冰的東西了,所以我們就點了熱甜湯來試試,乍看之下很像花生湯。配料吃起來都跟蓮玉湯圓差不多,但不知道是不是 ...
若要在台東市找甜湯喝, 一定會找到"寶桑湯圓"這幾個關鍵字, 但是在台東有兩家有名的湯圓店, 一家是在正氣路上,名叫寶桑湯圓, 另一家則是在寶桑路上,名叫"蓮玉湯圓", 但是因為蓮玉湯圓的招牌上並沒有寫著"蓮玉湯圓"的字樣, 所以很多人都會簡稱他們為寶桑湯圓, 我剛開始看到的時候覺得有些混亂, 後來多方參考網友的食記後才搞清楚。兩家湯圓店好像都是從下午營業到晚上, 所以能夠嚐得到傳說中的湯圓的時間,也就只有停留在台東的那個晚上了, 而因為我很貪心,所以兩間湯圓都想吃吃看, 難得大老遠來一趟,當然兩家都想比較看看囉~
所以逛完四維路的夜市後, 我們先到寶桑路買蓮玉湯圓。
小小的路邊攤,生意也蠻不錯的, 持續都有客人上門買甜湯, 雖然當天晚上有點冷, 但是為了吃到Q脆的湯圓, 我們還是點了綜合冰 $30。
老闆娘手腳太快我抓不到啊~ 蓮玉湯圓大致的用料都跟一般湯圓店賣的差不多, 比較特別的是一盆裝著粉紅色小方塊的東西, 剛開始看會覺得有點像湯圓, 但是又發現旁邊已經有一鍋白色湯圓, 所以我就猜測那可能是我也蠻喜歡的脆圓。
配料的紅豆、綠豆、花生都還可以, 至少沒有散得很誇張或是吃起來還硬硬的。
因為是冰的,所以湯圓當然QQ的, 不過要吃快點才行, 因為蓮玉湯圓的湯圓比一般更小一些, 所以變硬的速度也會快一些。 而這個讓我們很好奇的粉紅色物體, 煮起來後變得有點偏白色, 吃起來是脆脆的,聽說台東人也稱這是脆圓, 但是跟我以前所吃過的脆圓口感截然不同, 真的非常的脆,幾乎沒有一點Q的口感, 跟湯圓一樣也是沒有味道的,很特別的東西, 不過我還是比較喜歡我的那種小花脆圓。
吃完牛脾氣後準備回飯店休息, 進飯店的巷口就是寶桑湯圓所在的位址, ...
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