玩家帶路/大武山的孩子屏東三地門 | 公私立幼兒園評價網
![玩家帶路/大武山的孩子屏東三地門](https://i.imgur.com/wFckQ3S.jpg)
2020年8月3日—當眼前出現這座生動的原住民雕塑時,便知道三地門到了。(圖/宋岱融攝)...排灣族是原民中階級制度最嚴謹、也最愛美的一族,族服華麗隆重。
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巍峨聳立於中央山脈最南端的大武山,是排灣族與魯凱族的聖山,兩族原民與漢人混居在山腳下的屏東縣三地門鄉,發展出多元又獨具特色的文化,帶給遊人難忘的旅行記憶。
三地門是屏東原民密度最高的地方,居民都視大武山為母親,在山的懷抱下,族人受到大地母親豐沛充盈的滋潤,延續著原民的文化脈動。
當眼前出現這座生動的原住民雕塑時,便知道三地門到了。(圖/宋岱融攝)藝術景觀 秋月的店
在朋友的介紹下,我們來到知名排灣族藝術家撒古流開設的餐廳「風刮地──秋月的店」。餐廳占地遼闊,隨處可見的撒古流作品,與周遭景觀連成一氣,這裡經常在假日舉辦現場演唱。
餐廳有座小水池,從設計到呈現都出自撒古流的想法。(圖/宋岱融攝)最能嘗到店裡精華的「排灣族風味饗宴」,包括了鹹香開胃的柴火烤豬肉與烤竹雞、以假酸漿葉包覆的原民粽「吉拿富」、南瓜紅豆糕及木瓜排骨湯等洋洋灑灑的九款菜色,新鮮美味,令人飽足。
「月桃鬆餅」與「皇家冰滴咖啡」也可圈可點,鬆餅染著月桃天然的淡綠色,還可見到月桃的纖維,卻沒有草澀味。冰滴咖啡濃香甘醇,迷人的滋味配上大氣的景觀,是讓餐廳開業十八年來聲譽不墜的主因。
一套有9款菜色的「排灣族風味饗宴」,將店內精華餐點完整呈現。(399元/套)(圖/宋岱融攝)營養風味 答給發力
位於小巷內的自宅樓上、已有二十年歷史的「答給發力美食坊」,是原民風味餐的濫觴。女主人原本是護士,在三地門觀光開始發展時,她想推廣排灣族的食物,便運用本身專業,設計出一套兼顧美味、色彩與營養的「排灣風味餐」,不但大受歡迎,更掀起全台的風味餐潮流。
沒有草澀味的「月桃鬆餅」(180元)與「皇家冰滴咖啡」(190元)意外合拍。(圖/宋岱融攝)女主人以月桃葉、香蕉葉包覆芋頭等早期主食,做成各種口味的吉拿富,搭配溪蝦、烤...
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