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預購-【豐丘】黑蜜巨峰葡萄3.3斤:南投信義鄉,是台灣葡萄海拔種的最高的地方,日夜溫差大,年均溫低,讓葡萄糖份容易蓄積,果肉緊實,更帶有一些高山葡萄特有的果酸, ...
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南投信義鄉,是台灣葡萄海拔種的最高的地方,日夜溫差大,年均溫低,讓葡萄糖份容易蓄積,果肉緊實,更帶有一些高山葡萄特有的果酸。加上十八重溪純淨的水源灌溉,產地先天環境好讓這裡的葡萄品質遠近馳名,說到「信義豐丘巨峰葡萄」,人人豎起大拇指!
▲台灣海拔最高的葡萄產地--信義,日夜溫差大,葡萄品質又黑又甜。
難能可貴的農民團隊在這裡有一個團隊,跟一般農友很不一樣,他們是一個團隊,三個農民的土地共同做生產調節,共同管理,讓葡萄不只能從七月一路產到二月,還可以做到產品品質儘可能的穩定均一。這樣的作法,似乎在傳統農民的生產模式中,找到一個新的突破口,橫向連結,讓農友可以更穩定的供貨,並有效地分攤風險。
▲這個團隊的葡萄最有效的計劃生產,分配產期,大家的無私造就品牌的強大。
▲葡萄的好品質獲得許多人的肯定。
能力互補 事半功倍陳大哥、葉大姊及返鄉青年進榤,三人組成團隊,打破一般人對農民自產自銷的印象,除了三人所有田區做計劃生產外,並利用大家的長處分工,達到團隊能力極大化的效果。最懂得田間管理的陳大哥當指導老師,提供管理意見;善於出貨記帳的葉大姊,協助大家處理出貨接單工作;青年進榤對科技最拿手,負責幫大家做產銷履歷及推廣行銷等工作。三人合作無間,展現了令人興奮的農民團隊新方向。
▲陳大哥(左)與進榤(右)不只是夥伴,也是師徒,互相學習,能力互補。
田間管理最高品質影響葡萄品質最重要的田間管理問題,由陳大哥提供指導建議,所有田區草生栽培,不用除草劑,在葡萄的疏串工作上三人一點都不心軟,每條主蔓只留一到兩串果,儘量讓果實獲得更多養分,並在肥培管理上...
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