[新北板橋埔墘美食]巷弄裡的好滋味黑肉圓 | 公私立幼兒園評價網
![[新北板橋埔墘美食]巷弄裡的好滋味黑肉圓](https://i.imgur.com/wFckQ3S.jpg)
2021年9月3日—這間黑肉圓鄰近板橋光仁中學,在板橋埔墘小有知名度,為什麼取名為黑肉圓呢?那是因為淋在肉圓裡面的醬汁看起來黑黑的,所以取名為黑肉圓。
![[新北板橋埔墘美食]巷弄裡的好滋味黑肉圓](https://i.imgur.com/wFckQ3S.jpg)
這間黑肉圓鄰近板橋光仁中學,
在板橋埔墘小有知名度,
為什麼取名為黑肉圓呢?
那是因為淋在肉圓裡面的醬汁看起來黑黑的,
所以取名為黑肉圓。
艾小克從路邊攤吃到現在有店面,
黑肉圓算是巷弄裡的美食,
這間肉圓是用清蒸的,不是油炸的,
喜歡吃清蒸肉圓的朋友,
這間黑肉圓是不錯的選擇。
黑肉圓的內餡是用豬後腿肉,
加上店家採用新鮮竹筍刨絲後滾燙,
使得筍絲的香氣鎖進肉圓裡,
淋上店家黑黑的醬汁,加點蒜泥,
更能夠添加肉圓的整體風味,
所以讓這台灣的平民小吃,
銅板美食,在板橋屹立不搖。
吃肉圓覺得不過癮的朋友,
店家有豬血湯、貢丸湯和魚丸湯,
可供客人做選擇哦~
"艾小克這次是選豬血湯來配肉圓"
雖然是銅板價,但是用料很實在,
碗裡面滿滿滿的豬血,吃起來軟嫩Q彈。
價目表
店家資訊
板橋黑肉圓:新北市板橋區中山路二段255巷5號
營業時間:周一~周六 16:30~23:30 (周日公休) ...
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