【新竹】你所不知道的北埔老街 | 公私立幼兒園評價網
2015年10月1日—北埔老街中的特色美食包含眾所皆知的擂茶、柿餅、黑糖糕、客家板條等等。攤販總是熱情的邀請試吃,據說若被拒絕,他們總是會很難過。廟口前也有許多學生 ...
新竹的北埔是個靠近山、近200年歷史的小鄉鎮,守護鄉鎮的慈天宮前主要街道和廣場自然形成一個市集,自古即是北埔人的生活重心,街道二旁盡是因應民生必需而設立的商行。台灣光復後,高樓遍地開花,偏遠的小鄉鎮卻始終被遺忘。因為921大地震,北部遊客無法南下,小鄉鎮的古文化意外的被發現,因而開始被重視。而後越來越多仿古尋思的遊客來了,攤販因此多了,客家擂茶因應而生,從此展開北埔的老街文化。讓我們一起掀開北埔老街的神秘面紗,讓心中的北埔老街不再只是擂茶和油油亮亮的客家美食。
*在美食以外的古老巷弄中尋找令人感動的老回憶。
時代下的古宅
在北埔老街被遊客認識以前,乏人問津的鄉鎮在現代化的台灣顯得特別老舊及微不足道。為了城鄉發展,在西元1992年拓寬鄉鎮道路時,老文化隨著被拆除的牌樓及改建的住宅而消失。即使如此,北埔老街中仍保留部份的古宅與回憶等著大家去挖掘。在慈天宮前的北埔街上就有一間商名為「育宏」的百年古宅,昔日為中藥行,現今為東方美人茶葉行。
*當年的診療桌被賦予新的靈魂。
泥土磚牆及百年木材搭建而成的古屋中,保留百年的中藥材櫃、診療桌及候診椅,雖然增添了歲月的刻痕,卻依然穩固,在現代化的電器下散發一股堅毅的氣勢。古屋中的蕭鷥飛先生,現年九十四歲,昔日是位獸醫,現在是北埔老街的日文導覽志工。他的口述生命史[1]見證了上個世代、他的童年記憶活絡了這個鄉鎮、他的導覽豐富了北埔古文化,他是位時代下的傳奇人物。古早味小吃
北埔老街中的特色美食包含眾所皆知的擂茶、柿餅、黑糖糕、客家板條等等。攤販總是熱情的邀請試吃,據說若被拒絕,他們總是會很難過。廟口前也有許多學生打工協助推廣北埔的擂茶及杏仁茶,一定要試喝,千萬別抹殺了學生的熱情喔!而北埔老街中最特別的還是那些古草味的客家米食糕點,千層糕、客家碗粿、芋頭糕、雙潤糕等等都是不可錯過的美食。
*古早味的米食糕點就是令人心滿意足。
金...
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