【彰化。田中】進發香蔥蜜麻花。田中人氣伴手禮 | 公私立幼兒園評價網
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【彰化。田中】進發香蔥蜜麻花。田中人氣伴手禮
說到彰化田中特產,網友一定會推薦進發蜜麻花。
來自彰化田中鎮的進發食品,1976年起,位在稻田中央的農村三合院旁,天天醞釀誘人香氣、代代傳承古法,純手工製作紅遍台灣的香蔥蜜麻花。用新鮮雞蛋揉和麵粉,做成麻辮子,再以手工熬煮的濃稠麥芽糖,為油炸過的麻花裹上金黃色澤及甜蜜口感,最後輕輕灑上香蔥… 香脆而不黏牙的特性,微甜就像無煩惱的童年。 在忙碌的現代生活,用古樸的人情味,帶來輕盈的美食選擇,在溫暖的午後、微涼的早晨,隨時隨地,享受令人意猶未盡的甜蜜層次。
入口彩繪牆
工廠外除了有故事壁畫可拍照打卡,還貼心擺設幾張小椅子與「奉茶」–好喝的茶米茶,讓人可以現場坐下來喝杯茶,好好享用這麼美味的點心。
進發香蔥蜜麻花除了是食品伴手禮店,也是觀光的好地方!店面外圍就是彩繪牆,可以在這兒好好拍上幾張照片,再進到店裡試吃選購,蜜麻花除了有不同口味,也有不同包裝迷你包精美包、經濟包、禮盒等,吃起來酥脆又不黏牙!
新鮮雞蛋揉和麵粉,做成麻辮子,再以手工熬煮濃稠金黃的麥芽糖,為油炸過的麻花裹上一層金黃蜜糖,口感酥脆微甜、好吃不黏牙!
看似小小的蜜麻花至少需要11道工法,進發用新鮮的食材才可呈現蜜麻花的風味,堅持不放人工香精,不含防腐劑,每日現做,也因此總有絡繹...
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