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2014年8月6日—因高雄第二港口的設立,旗津與高雄連結陸地切離,.工業發展,導致紅毛港漁獲量減少,紅毛港村落漸漸被工業區給包圍,.爭吵40 ...
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紅毛港過去以漁業為主,漁民收入比公務人員還高數倍,
在漁業發達的小漁村,與工業發展時代的高雄如何抗衡?
高雄冬至時期盛產烏魚,烏魚子如何製作、如何在家DIY烤來吃?
飛機從眼前呼嘯而過,可愛草泥馬居然出現在飛機跑道旁,高雄新興的夜市在哪?一一介紹給你知!
高雄過去盛產烏魚,每到冬至時期,整船滿滿的烏魚又被稱為烏金,
也是一種高貴的贈禮,烏魚子要如何製作、要如何在家料理,
來一趟烏魚子見學工廠,保證烏魚知識全網羅。
紅毛港在拆遷時已全面拆除,當地人為了保留推廣紅毛港歷史文化,
重建過去生活樣貌,來一趟紅毛港,可了解高雄工業發展與漁村文化的矛盾與省思。
1. 珍芳烏魚子見學工廠
詳細介紹 [台灣‧高雄‧前鎮] 珍芳烏魚子見習工廠 ~ 烏魚子DIY體驗,親子同遊好去處 (觀光工廠)[1]
在珍芳烏魚子見學工廠有完善有趣的導覽行程,
不論是有關烏魚的介紹或是體驗設施的規畫,都十分有趣且生動,
還有機會可碰到工廠員工示範烏魚子製作流程。
在館內可預約烏魚子DIY、火烤烏魚子等活動,
建議體驗火烤烏魚子活動,烏魚子製作需七日時間。
館內設有販售部,販售烏魚子等相關製品,
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