牛汶水的由來 | 公私立幼兒園評價網
,美食由來—牛汶水(牛玩水)為台灣客家小吃,又叫熝湯粢。是古早客家待客的點心,是桃園龍潭地區著名客家美食,麻糬的一種,但做法與吃法不同,比麻糬 ...,2021年11月29日—牛汶水是什麼?相信很多人沒有聽過。這其實是一種即將失傳的客家點心,在桃園龍潭三坑老街還可以吃到喔!...牛汶水基本上是一種麻糬,但由於作法較特殊, ...,2019年11月21日—根據老闆娘的另一說法是「牛汶水」又叫「不甘願粄」,早期客家社會男尊女婢,用餐時男性先吃,女性在廚房做湯圓時愈想愈不甘願,就用力的往湯圓上壓下去,於是 ...,它的由來,源自夏威夷炎炎,...
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【客家點心牛汶水】... | 公私立幼兒園評價網
牛汶水 | 公私立幼兒園評價網
美食由來 — 牛汶水(牛玩水)為台灣客家小吃,又叫熝湯粢。是古早客家待客的點心,是桃園龍潭地區著名客家美食,麻糬的一種,但做法與吃法不同,比麻糬 ... Read More
牛汶水:即將失傳的客家點心!(桃園龍潭) | 公私立幼兒園評價網
2021年11月29日 — 牛汶水是什麼?相信很多人沒有聽過。這其實是一種即將失傳的客家點心,在桃園龍潭三坑老街還可以吃到喔! ... 牛汶水基本上是一種麻糬,但由於作法較特殊, ... Read More
不甘願粄 | 公私立幼兒園評價網
2019年11月21日 — 根據老闆娘的另一說法是「牛汶水」又叫「不甘願粄」,早期客家社會男尊女婢,用餐時男性先吃,女性在廚房做湯圓時愈想愈不甘願,就用力的往湯圓上壓下去,於是 ... Read More
客家米食—牛汶水 | 公私立幼兒園評價網
它的由來,源自夏威夷炎炎,水牛泡在河裡避暑時,只露出頭與背在水面上,因它在黑糖薑汁中,極似水牛躺在泥水裡打滾的樣子,它的中間凹陷處,亦如水牛戲過水後,留下的槽臼 ... Read More
客家點心「牛汶水」你吃過嗎?黑糖薑汁祛寒暖身 | 公私立幼兒園評價網
2020年12月22日 — 牛汶水是客家傳統特色料理,取名於農田裡的「牛玩水」意象。莊儀萍說,牛汶水和湯圓一樣是糯米製成,但僅沾取少量的黑糖薑汁,相較於傳統甜湯圓 ... Read More
三坑老街 | 公私立幼兒園評價網
2013年11月3日 — 「牛汶水」為獨具魅力的客家米食甜點,有農家樂的天馬行空想像與趣味名稱,像是水牛在泡在泥水中,露出的背是軟韌彈牙的粢粑(客家麻糬);泥水則是暖呼呼的 ... Read More
阿嬤の粿 | 公私立幼兒園評價網
「牛汶水」的名字由來也很有文化寓意,話說源自臺灣夏日炎炎,早期許多農家會將水牛泡在河裡避暑,群牛泡水時,只露出頭與背在水面上,與客家點心中的糯米麻糬蘸黑糖水相似 ... Read More
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