傳統客家甜品「牛汶水」!煮黑糖薑湯「多一步驟」更好喝 | 公私立幼兒園評價網
2021年12月18日—冬至快到了,吃膩湯圓不妨來試試這道客家點心「牛汶水」,配上自己熬煮的黑糖薑湯,好吃又暖胃!只要多一道「炒黑糖」的步驟,甜湯湯底馬上多一股醇厚 ...
原味粉團材料 糯米粉 200克 砂糖 1小匙 冷水 140c.c 抹茶粉團材料 糯米粉 200克 砂糖 1小匙 冷水 140c.c 抹茶粉 1/3小匙 其他材料 糯米粉 200克 砂糖 1小匙 冷水 140c.c 抹茶粉 1/3小匙冬至快到了,吃膩湯圓不妨來試試這道客家點心「牛汶水」,配上自己熬煮的黑糖薑湯,好吃又暖胃!只要多一道「炒黑糖」的步驟,甜湯湯底馬上多一股醇厚焦香,做法秘訣趕快學起來喔!
看更多> 別再煮甜湯、炸湯圓了!還有這麼多「湯圓新吃法」[1]
取一支乾淨炒鍋,倒入黑糖以小火加熱,至略有焦香味飄出。
黑糖先加熱炒過會更香倒入,但別急著攪拌,可用移動鍋子左右倒的方式來撥動黑糖,若有煙飄出表示溫度過高,可適時離火。
加入水、拍扁的老薑、桂圓肉,煮滾後再轉小火煮約30分鐘,至薑汁出味。
將材料1、2的材料分別揉至光滑,分切適當大小(每粒25公克),滾圓後壓成扁...
牛汶水的由來 牛汶水做法 牛汶水念法 牛汶水哪裡買 苗栗牛汶水 牛汶水是什麼 牛汶水老街 牛汶水高雄 牛汶水由來 牛汶水是什麼 牛汶水食尚玩家 牛汶水哪裡買 竹東牛汶水 牛汶水湯圓 熝湯齊牛汶水 牛汶水湖口 牛 汶 水 老街 牛汶水苗栗 六堆伙房 牛 汶 水 台北 汶水湯元 六堆伙房 七張 菜單 牛汶水 新竹 七張美食 汶水意思 牛汶水做法 牛汶水故事 牛汶水別名 牛汶水台南 牛汶水高雄 牛汶水客家話 牛汶水英文 苗栗牛汶水 汶水 老街 麻糬 牛汶水的由來 三坑老街美食 牛汶水老街 新竹牛汶水 內灣牛汶水 靜默是老闆 Dcard 更寮國小校長 民安國小課後班報名 蘆洲光華幼兒園評價 蔚景幼兒園ptt 道 森 幼兒園 桃園市私立童年幼兒園 衛斯理幼兒園三校
牛汶水:即將失傳的客家點心!(桃園龍潭) | 公私立幼兒園評價網
2021年11月29日 — 牛汶水是什麼?相信很多人沒有聽過。這其實是一種即將失傳的客家點心,在桃園龍潭三坑老街還可以吃到喔! ... 牛汶水基本上是一種麻糬,但由於作法較特殊, ... Read More
三坑老街 | 公私立幼兒園評價網
2013年11月3日 — 「牛汶水」為獨具魅力的客家米食甜點,有農家樂的天馬行空想像與趣味名稱,像是水牛在泡在泥水中,露出的背是軟韌彈牙的粢粑(客家麻糬);泥水則是暖呼呼的 ... Read More
牛汶水 | 公私立幼兒園評價網
牛汶水(牛玩水)為台灣客家小吃,又叫熝湯粢。是古早客家待客的點心,是桃園龍潭地區著名客家美食,麻糬的一種,但做法與吃法不同,比麻糬還Q,冷卻後口感絕佳,伴有 ... Read More
客家點心「牛汶水」你吃過嗎?黑糖薑汁祛寒暖身 | 公私立幼兒園評價網
2020年12月22日 — 牛汶水是客家傳統特色料理,取名於農田裡的「牛玩水」意象。莊儀萍說,牛汶水和湯圓一樣是糯米製成,但僅沾取少量的黑糖薑汁,相較於傳統甜湯圓 ... Read More
傳統客家甜品「牛汶水」!煮黑糖薑湯「多一步驟」更好喝 | 公私立幼兒園評價網
2021年12月18日 — 冬至快到了,吃膩湯圓不妨來試試這道客家點心「牛汶水」,配上自己熬煮的黑糖薑湯,好吃又暖胃!只要多一道「炒黑糖」的步驟,甜湯湯底馬上多一股醇厚 ... Read More
黑糖牛汶水 | 公私立幼兒園評價網
2021年12月14日 — 【黑糖牛汶水】 · 1.糯米粉加入冷水用手拌勻並微抓成糰。 · 2.取約1/3小糰入滾水中煮成微透明塊狀再與原本的漿糰拌揉成糰。 · 3 . · 4.去皮硬花生用160℃烤至 ... Read More
【桃園】阿秋姨牛汶水三坑老街必吃美食 | 公私立幼兒園評價網
2018年12月13日 — 除了牛汶水外,還有賣客家碗粿,以及紅龜粿等等. 牛汶水就是黑糖薑汁麻糬,冷冷的天吃感覺很溫暖,哈哈,薑味真的還挺重的,吃起來會辣辣,麻糬口感 ... Read More
相關資訊整理
苗栗縣泰安鄉汶水國民小學附設幼兒園評價好嗎?苗栗縣公立幼稚園推薦
苗栗縣有推薦的公立幼稚園嗎?本篇幫大家整理位於苗栗縣泰安鄉的「苗栗縣泰安鄉汶水國民小學附設幼兒園」評價、資料等詳細資...